Top.Mail.Ru
FAMILIAМеню
Банкетное меню
Холодные закуски
мясная тарелка
590 ₽

Буженина, вяленая индейка, язык, утиная пастрома,

все собственного приготовления (280 гр.)

рыбная нарезка с угрем
680 ₽

Семга фирменного посола, масляная холодного копчения,

сливочное масло, угорь в соусе терияки (200 гр.)

ассорти из европейских сыров
470 ₽

Камамбер, Ламбер, Масдам, Дор блю

с медом и орешками  (220 гр.)

Маслины/оливки
290 ₽

100 гр.

Лимон с сахаром
110₽

70/20 гр.

Фруктовая ваза
720₽

1000 гр.

Салаты
Салат из семги с креветками
670 ₽

С сыром Моцарелла, яйцом и авокадо (170 гр.)

Салат с мидиями и кальмарами
500 ₽

Сырный салатик со свежим огурцом, маслинами, сливочная заправка с хреном (200 гр.)

Легкий салат с морепродуктами
550 ₽

Обжаренные морепродукты, помидоры, авокадо, листья салата, лимонно-горчичная заправка (185 гр.)

Салат с телятиной и грибами
480 ₽

Отварная телятина, жаренные грибочки, авокадо, помидоры, сыр, прованская заправка с горчицей (210 гр.)

Фирменный оливье

500 ₽

Классический салат в новой подаче с телятиной, семгой, мясом птицы, корнишонами, перепелиными яйцами и красной икрой (220 гр.)

Салат мясной

480 ₽

Сытный салат из трех видов мяса с жаренными и маринованными грибами, свежим огурцом, сыром и орехами (190 гр.)

Салат-коктейль с копченостями

380 ₽

Копчености, огурчики маринованные, копченый сыр, соленые грибочки, картофель «пай», подается в сырной корзине (210 гр.)

Салат куриным филе, сыром, яблоками и черносливом
430 ₽

Куриное филе, чернослив, кедровые и грецкие орешки, сыр (200 гр.)

Салат из языка
540 ₽

Отварной язык, сыр, яйцо, орешки, соленый и свежий огурец, пикантная заправка (200 гр.)

Салат BBQ
460 ₽

Салат из печеных овощей, с куриным филе-гриль и домашним сыром с легкой заправкой (260 гр.)

Салат из печеных на углях овощей
340 ₽

200 гр.

Цезарь с курицей
540 ₽

Листья салата романо, куриная грудка, помидоры черри, белые сухари, сыр Грано подано, соус Цезарь (220 гр.)

Цезарь с тигровыми криветками
620 ₽

Листья салата романо, тигровые креветки, помидоры черри, белые сухари, сыр Грано подано, соус Цезарь (220 гр.)

Горячие закуски
Тарелка жареных морепродуктов
1070 ₽

Тигровые креветки, кальмары, рапаны, мидии под сыром (300 гр.)

Мидии в раковинах, запеченные под сыром (8-10шт)

500 ₽

200 гр.

Судачок по-домашнему
430 ₽

Кусочки судака, обжаренные до румяной корочки, подается с хрустящим лучком-фри (160 гр.)

Барабулька жареная
260 ₽

100 гр.

Утка  запеченная  с  яблоками
230 ₽

Целиком стоит румяная, красивая на столе, по надобности нарезаем на 12 частей, подаем горячей (100 гр.)

Курица запеченная с фруктами
110 ₽

Целиком стоит румяная, красивая на столе, по надобности нарезаем на 10 частей, подаем горячей (100 гр.)

Горячая буженина
280 ₽

Толстые ломтики сочной свиной шейки (100 гр.)

Горячий говяжий язык в грибном соусе
410 ₽

150 гр.

Хачапури по-Менгрельски
350 ₽

Пышная лепешка с сулугуни внутри и снаружи, 8 частей (1 шт.)

Ачма
140 ₽

Слоеный пирог из тонкого нежного теста с 2мя видами сыра (100 гр,)

Тарелка жаренных сыров
590 ₽

Сырные шарики, сулугуни жареный, моцарела в панировке. Подаем со сливочным "Ткемали" (320 гр.)

Аджап-сандали

130 ₽

100 гр.

Шампиньоны запеченные  с курицей и сыром
40₽

1 шт.

Баклажаны запеченные с помидорами и сыром
260 ₽

120 гр.

Блюда из дровяной печи
Стейк из семги 
420 ₽

100 гр.

Стейк из камбалы
710 ₽

100 гр.

Шашлык из осетрины
540 ₽

100 гр.

Каре молодого барашка
420 ₽

100 гр.

Шашлык из молодого барашка
360 ₽

100 гр.

Языки ягненка
710 ₽

100 гр.

Медальоны из говядины
480 ₽

100 гр.

Шашлык из свинины
260 ₽

100 гр.

Шашлык  из филе бедра индейки
260 ₽

100 гр.

Куриное филе в беконе
240 ₽

100 гр.

Мини-бифштексы из говядины
240 ₽

100 гр.

Люля кебаб из птицы
220 ₽

100 гр.

Гарниры
Овощи-гриль
220 ₽

150 гр.

Картофель отварной
110 ₽

150 гр.

Картофельные дольки  печеные
140 ₽

100 гр.

Шпинат в сливочном соусе
170 ₽

140 гр.

Рататуй
190 ₽

140 гр.

Шампиньоны печеные
180 ₽

100 гр.

Соусы
Соус белый ореховый
140 ₽

100 гр.

Соус красный Сацебели
140 ₽

100 гр.

Соус BBQ
140 ₽

100 гр.

Соус Ткемали
140 ₽

100 гр.

Соус Аджика
140 ₽

100 гр.

Соус Сырный
140 ₽

100 гр.

Дополнительно
Хлебная корзина
120 ₽
Безалкогольные напитки
250 ₽
Концертное меню
Холодные закуски
Салаты
Роллы
Горячие закуски
Гарниры
Соусы
Основные блюда
Десерты
Дополнительно
Барное меню
Где мы находимся
+7-989-767-17-77
familia.rest@mail.ru
г. Новороссийск, пр-кт. Ленина 46а